🍽️ Kore Gestão para Restaurantes

Seu restaurante não para.
Sua gestão também não
deveria parar.

A Kore conecta atendimento, pedidos, clientes, reservas, financeiro e inteligência em uma única operação — começando pelo WhatsApp e evoluindo conforme a realidade do seu restaurante.

Atendimento Pedidos Clientes Reservas Financeiro IA
Quero conhecer a Kore
Ilustração de gestão para restaurantes — Kore Gestão
24h
Seu cliente pode iniciar um atendimento pelo WhatsApp a qualquer hora
1
Operação conectada em vez de informações espalhadas
+
Possibilidades conforme o modelo do seu restaurante
360°
Visão do cliente, da operação e do resultado

O problema

Seu restaurante pode estar
vendendo mais do que
consegue enxergar.

O problema nem sempre está na cozinha ou no salão. Está naquilo que acontece ao redor da operação e ninguém está registrando.

💬
O cliente perguntou. Quem respondeu?
Mensagens chegam enquanto a equipe está ocupada. Cada pergunta sem resposta é uma oportunidade que passa.
📅
A reserva que não foi confirmada
Sem um fluxo estruturado, reservas ficam no WhatsApp pessoal, no caderno ou na memória de alguém da equipe.
🔀
O pedido que chegou por outro canal
Delivery, presencial e retirada acontecem ao mesmo tempo. Quanto mais canais existem, maior a necessidade de organização.
🔁
O cliente que comprava toda semana e desapareceu
O restaurante conhece seus clientes. Mas não consegue transformar esse relacionamento em recorrência estruturada.
⚡
O horário de pico que sobrecarrega
Pico de movimento é uma oportunidade. Sem dados sobre padrões de demanda, o gestor não consegue preparar a operação.
📊
A margem que ninguém consegue enxergar
Faturamento é diferente de resultado. Sem uma visão conectada, o gestor olha para o caixa sem entender o que está acontecendo.

Do primeiro contato ao próximo pedido

A Kore entra onde
a operação acontece.

A plataforma pode ser configurada para acompanhar o cliente do primeiro "olá" até a próxima oportunidade — com cada etapa registrada e visível para a equipe.

👤
Cliente
Entra em contato pelo WhatsApp ou por outro canal configurado.
🤖
Atendimento
Recebe informações, cardápio, opções e orientações conforme os fluxos definidos para a operação.
Pode ser automático ou com equipe
🍽️
Pedido ou Reserva
O fluxo pode ser conduzido diretamente pelo WhatsApp conforme a operação configurada para o restaurante.
Delivery · Salão · Retirada · Reserva
📋
CRM
O relacionamento fica registrado. O histórico do cliente fica disponível para a equipe e para a operação.
💰
Venda
A operação comercial acontece. O registro alimenta o financeiro e os indicadores do negócio.
🤝
Relacionamento
O cliente permanece conectado ao restaurante. O histórico orienta as próximas ações.
🎯
Recompra
A Kore pode identificar oportunidades e acionar comunicações para trazer esse cliente de volta no momento certo.
👤
Mariana Ferreira
Cliente desde 2025
Regular
12/08/2026
18
R$ 86,40
4 dias atrás
Preferências
Massas · Delivery · Pede às sextas
Próxima ação
Identificar oportunidade de novo pedido esta semana.
Notificar sobre prato preferido em destaque.

Relacionamento

Seu cliente não é
apenas um pedido.
É um relacionamento.

Saber o histórico de um cliente muda a forma como o restaurante enxerga quem está do outro lado do pedido. A Kore pode organizar esse relacionamento para que a equipe não dependa apenas da memória.

Com o histórico disponível, a equipe pode agir com contexto — não começar do zero a cada interação.

Ilustração de gestão para restaurantes — Kore Gestão

Cada operação é única

Primeiro entendemos
o seu restaurante.
Depois construímos a solução.

A Kore não chega com um sistema pronto para encaixar na sua operação. Chega para entender como o seu restaurante funciona — e construir, junto com você, uma plataforma que faça sentido para a sua realidade.

Financeiro

Movimento não é a mesma
coisa que resultado.

O restaurante vende todos os dias. A gestão precisa acompanhar todos os dias. A Kore pode reunir informações financeiras em uma visão gerencial conectada à operação.

📈
Receitas
Quanto entrou e em quais períodos.
📉
Despesas
Onde os recursos estão sendo consumidos.
🔄
A receber
O que ainda precisa entrar.
💸
Fluxo de caixa
Como está o movimento financeiro.
🎯
Resultado
Uma visão mais clara da saúde da operação.
E conforme a necessidade do restaurante, a solução pode ser configurada para acompanhar outros indicadores relevantes para o modelo de negócio.

Inteligência Artificial

A IA ajuda o gestor
a enxergar os padrões.

A inteligência da Kore pode analisar os dados disponíveis e transformar números em perguntas que merecem atenção — não apenas mostrar o que aconteceu, mas ajudar a entender onde olhar.

A IA não precisa apenas
mostrar números.
Ela pode ajudar o gestor a descobrir onde olhar.

Movimento
Sexta-feira concentra 31% das vendas semanais.
Produtos
Um grupo de produtos representa parcela significativa do faturamento.
Clientes
87 clientes não compram há mais de 60 dias.
Horários
O período entre 19h e 21h concentra a maior demanda.
Relacionamento
Clientes recorrentes estão reduzindo a frequência de pedidos.
Financeiro
As despesas cresceram acima da receita no período.

A plataforma

Um restaurante à la carte não
opera como uma lanchonete.

Uma pizzaria não funciona como um self-service. Um delivery tem necessidades diferentes de uma casa com salão. A Kore parte da realidade do negócio — não de um modelo genérico.

A operação pode incluir

Atendimento Pedidos Clientes Reservas Agenda Financeiro IA Automações WhatsApp + o que a operação precisar

Para diferentes operações

Restaurantes Pizzarias Lanchonetes Cafeterias Bistrôs Delivery Food service Operações híbridas
✓Se a necessidade já existe — configuramos.
✓Se precisa ser adaptada — desenvolvemos.
✓Se ainda não existe — podemos construir.
Você não precisa adaptar seu restaurante ao sistema.
Primeiro entendemos a operação. Depois definimos o que faz sentido configurar, integrar ou desenvolver.

Transformação

O que muda quando tudo
começa a conversar?

Antes
✗
WhatsApp pessoal
✗
Caderno
✗
Planilhas
✗
Memória da equipe
✗
Informações espalhadas
✗
Gestor reagindo
Com a Kore
✓
Atendimento estruturado
✓
Histórico centralizado
✓
Operação conectada
✓
Automação
✓
Dados
✓
Gestor enxergando oportunidades

Perguntas frequentes

Perguntas que o gestor
provavelmente vai fazer

A Kore possui uma base tecnológica sólida, mas não trabalha com a ideia de que todo restaurante precisa operar da mesma maneira. A solução pode ser configurada, integrada e desenvolvida conforme a realidade do negócio. Não existe um "pacote de restaurante" genérico — existe uma plataforma que se adapta à operação.
A Kore possui uma base tecnológica que pode ser configurada para diferentes operações. A solução é definida a partir das necessidades reais do negócio. Primeiro entendemos a operação. Depois definimos o que configurar, adaptar ou desenvolver.
Não necessariamente. O ponto de partida é entender o que você já utiliza, o que funciona e onde estão os problemas. A solução pode ser construída para complementar o que existe ou para reorganizar a operação — conforme o que fizer mais sentido para o seu restaurante.
Podemos estruturar esse fluxo conforme a operação e as necessidades do restaurante — seja para delivery, retirada, pedido no salão ou uma combinação dos três. O WhatsApp pode ser configurado como um canal de entrada para essa operação.
Sim. A solução pode ser configurada para contemplar diferentes canais e fluxos de operação. Um restaurante que atende no salão, aceita delivery e tem retirada no local tem necessidades específicas — e a Kore pode ser estruturada para essa realidade.
A operação pode ser estruturada para trabalhar com solicitações de reserva, disponibilidade e confirmações conforme a necessidade do estabelecimento — podendo ser conduzida pelo WhatsApp e registrada para consulta da equipe.
A necessidade do cliente pode determinar a evolução da solução. Se algo precisar ser adaptado ou desenvolvido, a Kore pode construir esse recurso de acordo com a operação. A plataforma não é um produto fechado — é uma base tecnológica que evolui conforme a realidade do negócio.
Esse é justamente um dos princípios da Kore. A plataforma pode evoluir conforme a necessidade do cliente. Se a necessidade já existe — configuramos. Se precisa ser adaptada — desenvolvemos. Se ainda não existe — podemos construir. A ideia não é vender um sistema fechado. É construir uma solução junto com a operação.

Comece agora

Seu restaurante já tem clientes.
A questão é quanto daquilo
que acontece todos os dias
está virando resultado.

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Quero conhecer a Kore
Sem compromisso. Primeiro entendemos seu restaurante. Depois mostramos o que a Kore pode construir para ele.